เลือกแบบไหนให้เวิร์ค มาดูกันกับครัวไทยแบบ L และครัวไทยแบบ U ซึ่งก่อนที่เราจะเลือกเราไปดูกันก่อนดีกว่าว่าครัวไทยแบบ L และครัวไทยแบบ U นั้นคืออะไร มีความเหมือนและความต่างที่ตรงไหน เอาเป็นว่าอย่ามัวเสียเวลา เราไปหาคำตอบนั้นพร้อมๆ กันเลย
ครัวไทยแบบ L และครัวไทยแบบ U เลือกแบบไหนถึงจะเวิร์ค
- เลือกแบบไหนให้เวิร์ค มาดูกัน : ครัวไทยแบบ L หรือ L-Shaped Kitchen การจัดวางฟังก์ชั่นผังครัวแบบตัว L จะเหมาะกับพื้นที่ตั้งแต่ 6 ตร.ม. ขึ้นไป และจะต้องมีช่องเปิดอย่างน้อย 2 จุด ตัวอย่างเช่น ห้องชุดคอนโดมิเนียมที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ ร้านอาหารขนาดเล็ก หรือ บ้านพักอาศัยทั่วไป นอกจากพื้นที่ และจำนวนช่องเปิดที่เป็นข้อพิจาณาหลักแล้ว การจัดผังครัวในลักษณะนี้มักไม่มีรูปแบบการวางฟังก์ชั่นที่เจาะลึกตายตัว 100% ดังนั้นการจะจัดวางตำแหน่งฟังก์ชั่นใดๆ จะต้องดูความเหมาะสมของตำแหน่งพื้นที่ตั้ง การถ่ายเทอากาศ บริบทสภาพแวดล้อม การเลือกใช้วัสดุ ลักษณะรูปแบบการใช้งาน ความเหมาะสมในด้านสุขลักษณะ (เช่น กลิ่น ความสกปรก และความชื้น) ฯลฯ ประกอบเพิ่มเติมในการพิจารณาด้วยเช่นกัน
- เลือกแบบไหนให้เวิร์ค มาดูกัน : ครัวไทยแบบ U หรือ U-Shaped Kitchen เป็นการจัดวางผังครัวที่เหมาะกับพื้นที่ขนาด 9 ตร.ม. ขึ้นไป ไม่ว่าจะเป็นบ้านพักอาศัย หรือ อาคารสาธารณะ เช่น ครัวโรงแรม หรือ ครัวในร้านอาหาร การจัดวางผังครัวในลักษณะนี้ ควรจัดวางพื้นที่สำหรับเก็บของ ทั้งของสดและของแห้ง และพื้นที่สำหรับเตรียมของ และปรุงอาหารให้อยู่ตรงข้ามกัน โดยจัดวางพื้นที่สำหรับล้าง และทำความสะอาดและพื้นที่สำหรับเตรียมของ และปรุงอาหาร ให้อยู่ในฝั่งเดียวกัน โดยพื้นที่ตรงกลางจะต้องมีความกว้างตั้งแต่ 90 ซม. ขึ้นไป ซึ่งเป็นความกว้างที่สามารถเดิน หมุนตัว หรือ กลับตัวทั้งด้านหน้า และหลังในระหว่างปรุงอาหารได้อย่างสะดวก และไม่เป็นอันตราย เนื่องจากการจัดวางผังแบบ U หรือ U-Shaped Kitchen จะกินพื้นที่มากพอสมควร ดังนั้นควรมีช่องเปิด หรือ หน้าต่าง สำหรับการระบายถ่ายเทอากาศอย่างน้อย 2 จุด แต่ถ้าหากมีช่องเปิดน้อยกว่าที่กล่าวมา จะต้องติดตั้งระบบระบายอากาศ เช่น พัดลมดูดควัน
อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการห้องครัวแบบที่เรากล่าวมา คุณสามารถเสนอเพื่อให้บริษัทรับทำครัวบิ้วอินเนรมิตให้คุณได้เลย ซึ่งบริษัทรับทำครัวบิ้วอินนี้อาจจะมีการเสนอไอเดียที่ดีๆ เพิ่มเติมให้คุณอีกก็ได้ ฉะนั้น คุณจึงมั่นใจได้เลยว่าบริษัทรับทำครัวบิ้วอินจะทำให้ครัวของคุณนั้นดูล้ำสมัยน่าใช้งานมากขึ้นอย่างแน่นอน